1 bottiglia WHISKEY Buffalo Trace Bourbon cl. 70 (Stati Uniti D’America) Antica distilleria del Kentucky che produce questa classica tipologia di bourbon whiskey, che segue i metodi tradizionali che la distilleria tramanda da oltre 200 anni per la produzione di bourbon, cioè l’utilizzo di soli ingredienti locali, ossia mais, segale, e malto d’orzo amalgamati insieme con l’acqua più pura e cristallina di tutto il comprensorio. Invecchiato almeno 8 anni in botti di legno di quercia Stile complesso ed elegante, naso speziato, con note di caramella toffee, cannella, vaniglia agrumi e menta. Palato legnoso e speziato. Zucchero di canna, mele, mais e frutta candita. Finale morbido e lungo. 1 bottiglia WHISKY Finlaggan Old Reserve 6 years old cl. 70 (Scozia) E’ un Single Malt prodotto e imbottigliato esclusivamente dalla distilleria “The Secret Islay”. Il colore è ambrato. Al naso si percepiscono note di iodio, alghe con accenni di sherry e di fumo. Al palato è eccezionalmente liscio per un whisky piuttosto giovane. Il sapore è secco, salato, fumoso. Sul finale aggiunge alcune spezie e pepe al tutto. Invecchiato almeno 6 anni. 1 bottiglia WHISKEY Tenjaku cl. 70 (Giappone) Tenjaku è stato creato nella città di Fuefuki, situata nella parte orientale del bacino di Kofu nella prefettura di Yamanashi. Questa fertile terra è un luogo benedetto dalla natura sconfinata, sorgenti termali e ruscelli cristallini. Il contenuto minerale moderato presente nell’acqua di questa zona, crea un whisky facile da bere, dal sapore ben bilanciato, natura leggermente alcalina. Il blend è composto all’84% da Single Grain e al restante 16% da Single Malt. L’invecchiamento avviene in botti di rovere ex-bourbon, e dura almeno 3 anni.Si presenta al naso con dei sentori molto delicati di pera e frutta secca, con sfumature affumicate di grande eleganza. Al palato è ricco di note di banana, arancia, pera, crema pasticcera e burro, in un insieme cremoso e rotondo. Il finale è delicatamente persistente e speziato.