2 Chianti Classico – Bio - CASTELLO LA LECCIA (Toscana) cl. 75 Sangiovese 100% - Un grande classico che nasce nel cuore della Toscana, dai vigneti del comune di Castellina in Chianti e quindi appartenenti al Consorzio storico del Chianti Gallonero. Vino da uve biologiche 2 Langhe Nebbiolo DOC - Bricco S. Giacomo - ASCHERI - (Piemonte) cl. 75 L’azienda vinicola ha sede a Bra (CN) dal 1880. Da uve Nebbiolo all’85% del podere Morra e Verduno, a circa 350 mt., un vino rosso scarico con sfumature granate, armonioso e gradevole, ottimo per i piatti della grande cucina con salse rosse e bianche. 2 Valpolicella Ripasso DOC Bio - RIPA DELLA VOLTA (Veneto) cl. 75 La cantina sorge nel cuore della Valpantena. Fermenta parte in acciaio a temperatura controllata e parte in legno con successivo ripasso sulle vinacce dell'Amarone per circa 10 giorni. Questo passaggio dona al vino un colore rosso rubino intenso e una profondità di aromi unica. Elegante e armonioso, è morbido e vellutato all'assaggio.