Non è facile trovare realtà che in Italia si identificano in modo così profondo con il proprio territorio, come riesce a fare Donnafugata con la Sicilia. Donnafugata si divide in tre grandi zone di produzione: dalle mitiche vigne di Pantelleria alle antiche cantine di Marsala fino alla sede aziendale, la Tenuta Contessa Entellina, nel cuore della Sicilia Occidentale. Da qui nascono vini capaci di raccontare l’incredibile universo sensoriale siciliano. Bianchi, Rossi, Rosati, Dolci e Spumanti: quelli etichettati “Donnafugata” sono vini caratterizzati da una qualità impeccabile, grazie a un processo produttivo, dalla vigna alla cantina, che viene seguito scrupolosamente in ogni minimo dettaglio.
2 Bottiglie Mille E Una Notte - Donnafugata (Sicilia) cl. 75
Nato nel 1995, il “Mille e una Notte” è forse il vino rosso che per primo ha fatto conoscere ed apprezzare il Nero d’Avola nel mondo. Il Sicilia DOC “Mille e una Notte” di Donnafugata è un vino di incredibile stoffa, lungo ed avvolgente, di rara complessità, la cui maturazione avviene in barrique per almeno sedici mesi. Un rosso figlio di tutto quello che di buono può generare l’incontro tra una grande cantina ed un territorio incredibile come quello della Sicilia Occidentale.
2 Bottiglie Rosa Dolce E Gabbana - Donnafugata (Sicilia) cl. 75
Il vino rappresenta una delle eccellenze regionali, uno special edition nato grazie alla collaborazione prestigiosa con Dolce & Gabbana. Le uve migliori vengono vendemmiate e, dopo la macerazione a freddo, avviene una delicata pressatura per preparare il mosto alla vinificazione che ha luogo in tini d'acciaio inox a temperatura controllata. Prima di essere imbottigliato il vino necessita di maturare per alcuni mesi in vasche d'acciaio. Il Rosa Dolce & Gabbana Sicilia DOC è un vino delicato ed equilibrato perfetto per la pronta beva, ma che può evolvere bene in cantina un paio d'anni.
2 Bottiglie Ben Rye Passito di Pantelleria DOP – Donnafugata (Sicilia) cl. 75
Il Ben Ryé “Donnafugata” è un Passito di Pantelleria complesso ed appagante che sicuramente sorprende per la lunghissima persistenza. Vino dolce ottenuto da uve Zibibbo, da viti coltivate ad “alberello pantesco” vitigno quindi riconosciuto dall’UNESCO Patrimonio Mondiale dell’Umanità”. Il Ben Ryé regala un bouquet ampio e avvolgente, soprattutto caratterizzato da piacevoli sentori minerali.